EnglishGreekDeutschFrenchItalianRussian
Crete TOURnet: Home Events Details - 2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας στο Αμάρι

EMail Print

Events and Festivals in Crete

Event 

2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας στο Αμάρι
Title:
2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας στο Αμάρι
When:
20.07.2013 - 21.07.2013 
Where:
Αμάρι - Ρέθυμνο
Category:
Cultural Event

Description

Το Σάββατο 20 και την Κυριακή 21 Ιουλίου πραγματοποιείται στο Aμάρι, στο Ρέθυμνο Κρήτης, το 2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας με θέμα "Φαγητό, Μνήμη και Ταυτότητα στην Ελλάδα και στην Ελληνική Διασπορά".
Το συμπόσιο επιδιώκει να εγείρει ερωτήματα και να δώσει απαντήσεις γύρω από τις σχέσεις που έχουν το φαγητό, το ποτό, οι διατροφικές και μαγειρικές συνήθειες, οι γεύσεις και οι συνταγές με τη μνήμη και την ταυτότητα (ατομική, ταξική, ομαδική, τοπική, εθνική, εθνοτική κ.λ.π.), από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, στην Ελλάδα και στη διασπορά.
 
Διοργάνωση: Μαριάνα Καβρουλάκη (ερευνήτρια της Ιστορίας της Διατροφής) και Ιστορική, Λαογραφική και Αρχαιολογική Εταιρεία Κρήτης.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο του συμποσίου http://hellenicgastronomy.wordpress.com.

Venue

Venue:
Αμάρι
City:
Ρέθυμνο
State:
Ρεθύμνου
Country:
Country: gr

Share Crete TOURnet