La préfecture d'Iraklion est la plus grande dans la région, la plus peuplée et a le plus grand revenu par tête d'habitant. Cette préfecture est composée de sept provinces (eparhies): Malevizi, Temenos et Pediada sur la côte nord et Pirgiotisa, Kainourio, Monofatsi et Viannos dans le centre et sur la côte sud. Les villes principales de la région sont: Iraklion, Matala, Timbaki, Mires, et Ano Viannos.

La préfecture d'Iraklion est située entre deux chaînes de montagnes: Psiloritis (Idi) à l'ouest et Dikte à l'est. Les vallées derrière la ville d'Iraklion, produisent les meilleurs raisins de table et raisins pour la fabrication du vin. Dans ces vallées, Sir Arthur Evans (archéologue Britannique), découvrit le Palais Minoen de Knossos; les ruines d'une grande civilisation.

Une chaîne de montagnes basses s'élève au milieu de la préfecture et descend dans la plaine de Mesara. Ces plaines fertiles ont été cultivées pendant des milliers d'années et ont été d'importants sites archéologiques Minoens, Grecs et Romains (les plus importants sont Festos, Agia Triada et Gortyn). Au sud, il y a Kofinas (une autre rangée de montagnes basses), qui sépare la plaine de la côte. Le sommet imposant du Psiloritis, 2.456 mètres au - dessus du niveau de la mer, est visible de presque tous les points de la préfecture d'Iraklion. Il est particulièrement impressionnant en hiver, quand il est couvert de neige.

La préfecture d'Iraklion offre au visiteur, beaucoup de traits culturels et historiques. Elle a la plus belle collection d'objets d'art Minoen au monde et les sites de l'une des plus grande civilisation de l'histoire. Il y a aussi de nombreuses églises Byzantines, châteaux et fontaines Vénitiens. Les villages et monastères ont une longue histoire de luttes pour l'indépendance, rappelées par les nombreux monuments à la mémoire de ceux qui moururent pendant les nombreuses occupations de la Crète.

Les aspects historiques combinés avec les paysages magnifiques des montagnes, des vallées et de la mer en font une région magnifique et fascinante. Les plages d'Agia Pelagia et Hersonisos, sur la côte nord et Matala et Kali Limenes sur la côte sud, attirent les visiteurs avec leur mer chaude et limpide. Il y a plusieurs bons restaurants et tavernes qui offrent des spécialités Crétoises dans la région.

Cette section couvre la partie est de la préfecture d'Iraklion. La région possède quelques stations balnéaires principales (Limin Hersonisou), quelques sites archéologiques importants (Malia) et plusieurs églises Byzantines importantes.

Cette section couvre la région sud de la préfecture d'Iraklion. Elle comprend les quatre provinces de Pirgiotisa, Kainourio, Monofatsi et Viannos.Le site, le plus proéminent ici, est la plaine de Mesara. Elle s'étend de l'est de Timbaki, vers Ano Viannos. La plaine s'étend entre les basses chaînes de montagnes du sud et du nord. Les principaux produits de Mesara sont les céréales, les olives et les fruits. Les gens cultivent pendant toute l'année, grâce aux serres qui leur permettent d'augmenter la productivité.