La plaine la plus large de Crète, est la plaine de Mesara, avec 50km de longueur et 7km de largeur et se trouve dans le sud de l'île, dans la préfecture d'Iraklion. Cet emplacement au sud, en combinaison avec un sol fertile, permet d'y cultiver des végétaux, qui ne peuvent pas pousser à d'autres endroits de la Crète.