Ìtanos fu un importante insediamento dal tempo minoico fino a quello cristiano. Fu particolarmente potente in periodo greco e raggiunse il suo apogeo nel VII secolo a.C. Ìtanos era continuamente in guerra con le città vicine: all'inizio Ìtanos si contrapponeva a Praisòs, ma quando quest'ultima fu distrutta da Ieràpytna, Ìtanos si trasformò nell'avversaria irriducibile della stessa Ieràpytna. Un'importante ragione alla base del clima di ostilità era la questione del controllo del Tempio di Zeus a Palaìkastro. Le iscrizioni del monastero di Toploù testimoniano che le due città chiesero l'arbitrato di Magnesia, nell'Asia Minore nel 132 a.C. per risolvere il conflitto.