Zutaten

Zubereitung

Den Teig in aprikosengroße kugelförmige Stücke teilen mit dem Finger in der Mitte ein kleines Loch drücken und mit Myzithra (ca. ein Suppenlöffel) füllen. Die gefüllte Kugel vorsichtig zwischen den Händen rollen, bis der Teig mit der Myzithra eine runde dünne Fläche bildet (ca 2-3 mm). Die Pasteten beidseitig in einer heissen Teflon Bratpfanne ohne Öl  ausbacken und mit Honig servieren.

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