EMail Drucken

Events and Festivals in Crete

Veranstaltung 

2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας στο Αμάρι
Titel:
2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας στο Αμάρι
Wann:
20.07.2013 - 21.07.2013 
Wo:
Αμάρι - Ρέθυμνο
Kategorie:
Cultural Event

Beschreibung

Το Σάββατο 20 και την Κυριακή 21 Ιουλίου πραγματοποιείται στο Aμάρι, στο Ρέθυμνο Κρήτης, το 2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας με θέμα "Φαγητό, Μνήμη και Ταυτότητα στην Ελλάδα και στην Ελληνική Διασπορά".
Το συμπόσιο επιδιώκει να εγείρει ερωτήματα και να δώσει απαντήσεις γύρω από τις σχέσεις που έχουν το φαγητό, το ποτό, οι διατροφικές και μαγειρικές συνήθειες, οι γεύσεις και οι συνταγές με τη μνήμη και την ταυτότητα (ατομική, ταξική, ομαδική, τοπική, εθνική, εθνοτική κ.λ.π.), από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, στην Ελλάδα και στη διασπορά.
 
Διοργάνωση: Μαριάνα Καβρουλάκη (ερευνήτρια της Ιστορίας της Διατροφής) και Ιστορική, Λαογραφική και Αρχαιολογική Εταιρεία Κρήτης.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο του συμποσίου http://hellenicgastronomy.wordpress.com.

Veranstaltungsort

Venue:
Αμάρι
Stadt:
Ρέθυμνο
Bundesland:
Ρεθύμνου
Land:
Land: gr

Kommentar schreiben


Sicherheitscode
Aktualisieren