Η Αμνισός βρίσκεται 7 χιλιόμετρα ανατολικά από το Ηράκλειο στο δρόμο από το Ηράκλειο για τον Άγιο Νικόλαο.

Το παραθαλάσσιο αυτό θέρετρο ήταν κάποτε ένα σημαντικό λιμάνι για την Κνωσό. Ο Όμηρος την αναφέρει στην Οδύσσεια σα μια παραλία όπου η αγκυροβόληση είναι δύσκολη.

Ο βυζαντινός στρατηγός Καρτερός αγκυροβόλησε εκεί για να πολεμήσει τους Σαρακηνούς το 824. Κατά τη διάρκεια της γιορτής για τη νίκη του στρατηγού οι Σαρακηνοί επιτέθηκαν, συνέλαβαν και σκότωσαν τον Καρτερό. Η περιοχή φέρει το όνομα Καρτερός σήμερα.