Στην εκδήλωση μπορεί να παρακολουθήσει κάποιος πως γίνεται η απόσταξη στέμφυλων. Σε μεγάλα καζάνια βράζουν τα στράφυλα μαζί με νερό. Ο ατμός του βρασμού αυτού περνά από σωλήνα μέσα από νερό, ψύχεται και παράγεται τσικουδιά. Στην εκδήλωση υπάρχει ζωντανή Κρητική Μουσική, άφθονη δωρεάν τσικουδιά, κρασί και παραδοσιακά φαγητά. Ο επισκέπτης πληρώνει εισιτήριο εισόδου.