Το Λάστρος είναι ένα από τα πιο γραφικά και όμορφα χωριά της Κρήτης. Βρίσκεται 35Km μακριά από τον Άγιο Νικόλαο, στο δρόμο που οδηγεί στη Σητεία. Τα πολλά μινωικά ευρήματα που έχουν ανασυρθεί από τη γύρω περιοχή αποτελούν ένδειξη ότι κατοικείται από πολύ παλιά.

Μέσα στο χωριό βρίσκεται η παλιά Βυζαντινή εκκλησία του Αγίου Γεωργίου με τη βενετσιάνικη καμπάνα του 1609.