Des villes importantes ont été découvertes autour des grands palais de Knossos, Festos, Malia et Zakros. Autour du Palais de Knossos, il y avait une ville, dont la population atteignait les 100.000 habitants avec la population de ses ports - un chiffre très important pour cette époque.

Pour effectuer l’étude de la vie des Minoens, les fouilles des colonies de Gournia, Psira et Palaikastro jouent un rôle fondamental. La grandeur de la ville de Palaikastro (un port Minoen dans l’est de la Crète) arrivait au deuxième rang, tout de suite après Knossos, qui était considérablement plus grande que les villes qui existaient autour des autres palais. Dans certaines colonies, les maisons étaient décorées aussi élégamment qu’à Knossos (leurs fresques étaient aussi belles que celles de Knossos). Beaucoup d’autres colonies Minoennes ont été découvertes et datent de l’époque du Nouveau Palais.

A l’époque du Nouveau Palais, plusieurs villas furent construites dans la campagne Crétoise. Leur fonction n’est pas précise, mais il est possible que leurs propriétaires avaient certaines obligations envers les rois. Ces maisons sont grandes et dépassent souvent les 30 voir 50 pièces. Souvent des ateliers, pour la production de céramiques, faisaient partie de la maison. Des exemples de telles villas sont celles de Zou, de Zakros, de Sklavokambos et Nirou-Hani.